Ta zupa to wspomnienie wyjazdu do Lwowa z 2018 roku. Upalny lipcowy dzień, restauracja o przyjaznej nazwie Kumpel. Zamówione zimne, lokalne piwko, a do tego – zupa ekstremalnie kremowa oraz doprawiona czosnkiem tak, że zabiłaby każdego wampira. Od tamtej pory myślałem o niej wiele razy i nigdy nie spotkałem jej w takiej formie w Polsce. …

60-SEKUNDOWE BROWNIE – PRZEPIS: Za każdym razem, kiedy robię ten przepis, nie mogę uwierzyć, jak dobrze to działa. Tak – w 60 sekund “pieczesz” brownie w mikrofali i wychodzi ono tak smaczne, że ciężko uzasadnić wyjście do sklepu po zakup gotowca, kiedy najdzie Cię nagła ochota na słodką przekąskę. SKŁADNIKI: Do miseczki dodaj czekoladę oraz …

To musiało się stać – jesteśmy w Polsce, więc pojawił się biało-czerwony wariant Jakby Ramenu. Daj szansę tej pozycji, bo możliwe, że tak jak ja – bardzo się z nią polubisz. Postanowiłem połączyć warzywa i mięso, które zdecydowanie królują na polskich stołach. Przepis znajdziesz w mojej książce FOXX VS 15 MINUT. SKŁADNIKI: MARYNATA DO JAJEK: …

Kebab w formie jednogarnkowej czyli kwintesencja męskiego obiadu. Udane polowanie, powrót do jaskini – i KOCIOŁ pełny smaku. Namówiłem? W garnku, na oleju podsmaż warzywa (oprócz ziemniaka) na dużym ogniu. Po 2-3 minutach, przełóż do naczynia i zblenduj. Następnie usmaż mięso na bardzo dużym ogniu, doprawiając, odwracając. Powinno to zająć ok. 5-6 minut. Dodaj wszystkie …

Czy wiesz, że Spaghetti Bolognese to tak naprawdę Ragu Bolognese i rzadko robi się je z makaronem spaghetti? I właśnie dlatego, będąc we Włoszech raczej nie znajdziesz w menu pozycji o nazwie Spaghetti Bolognese, a Ragu Bolognese już taka. Jakie to ma znaczenie? Moim zdaniem żadne, bo to tylko nazwa – ALE – robiąc je …

Niezależnie czy jesteś nad jeziorem, czy jest to polskie morze – w tych miejscach zawsze znajdziesz smażoną rybę. Są to miejsca, gdzie łatwo się rozczarować i przepłacić (choć to moim zdaniem nie jest najważniejsze podczas wyjazdów wakacyjnych) i wtedy pojawia się myśl – a gdyby tak zrobić to w domu, łatwo i… lepiej? Poniższy przepis …

Kuchnia meksykańska oraz tex-mex wymaga zazwyczaj tamtejszych papryczek, oraz innych dodatków – jednak przy odrobinie kreatywności dasz radę zrobić je w warunkach polskich 🙂 W Meksyku używa się wieprzowiny, wołowiny i oraz drobiu. Wybór należy do Ciebie :). Ja polecam udka z kurczaka bez kości (kupisz w dużych marketach), ponieważ takie mięso od razu jest …

Oto kanapka kubańska znana jako Cuban Sandwich albo Cubano. Obecnie prędzej zjesz ją w Miami na Florydzie niż na Kubie – niezależnie od tego – jest to jedna z najlepszych kanapek świata. Dlatego – zróbmy ją dziś razem. PIECZYWO PAN CUBANO: Czyli po naszemu – chleb / bułka kubańska. Świetne w formie bagietek jako baza …

Wyobraź sobie pizzę, którą zrobi każdy – nawet najbardziej początkujący. Bez miksera, trudnych narzędzi – mając np. tylko piekarnik i patelnię stalową lub żeliwną. Jest to nie tylko wykonalne, ale i bardzo smaczne – dlatego zapraszam dziś szczególnie tych, którzy do tej pory odkładali swoje pierwsze podejście do zrobienia domowego placka. Poniżej znajdziesz ciasto na …