Kebab w formie jednogarnkowej czyli kwintesencja męskiego obiadu. Udane polowanie, powrót do jaskini – i KOCIOŁ pełny smaku. Namówiłem? W garnku, na oleju podsmaż warzywa (oprócz ziemniaka) na dużym ogniu. Po 2-3 minutach, przełóż do naczynia i zblenduj. Następnie usmaż mięso na bardzo dużym ogniu, doprawiając, odwracając. Powinno to zająć ok. 5-6 minut. Dodaj wszystkie …

Czy wiesz, że Spaghetti Bolognese to tak naprawdę Ragu Bolognese i rzadko robi się je z makaronem spaghetti? I właśnie dlatego, będąc we Włoszech raczej nie znajdziesz w menu pozycji o nazwie Spaghetti Bolognese, a Ragu Bolognese już taka. Jakie to ma znaczenie? Moim zdaniem żadne, bo to tylko nazwa – ALE – robiąc je …

Niezależnie czy jesteś nad jeziorem, czy jest to polskie morze – w tych miejscach zawsze znajdziesz smażoną rybę. Są to miejsca, gdzie łatwo się rozczarować i przepłacić (choć to moim zdaniem nie jest najważniejsze podczas wyjazdów wakacyjnych) i wtedy pojawia się myśl – a gdyby tak zrobić to w domu, łatwo i… lepiej? Poniższy przepis …

Kuchnia meksykańska oraz tex-mex wymaga zazwyczaj tamtejszych papryczek, oraz innych dodatków – jednak przy odrobinie kreatywności dasz radę zrobić je w warunkach polskich 🙂 W Meksyku używa się wieprzowiny, wołowiny i oraz drobiu. Wybór należy do Ciebie :). Ja polecam udka z kurczaka bez kości (kupisz w dużych marketach), ponieważ takie mięso od razu jest …

Oto kanapka kubańska znana jako Cuban Sandwich albo Cubano. Obecnie prędzej zjesz ją w Miami na Florydzie niż na Kubie – niezależnie od tego – jest to jedna z najlepszych kanapek świata. Dlatego – zróbmy ją dziś razem. PIECZYWO PAN CUBANO: Czyli po naszemu – chleb / bułka kubańska. Świetne w formie bagietek jako baza …

Wyobraź sobie pizzę, którą zrobi każdy – nawet najbardziej początkujący. Bez miksera, trudnych narzędzi – mając np. tylko piekarnik i patelnię stalową lub żeliwną. Jest to nie tylko wykonalne, ale i bardzo smaczne – dlatego zapraszam dziś szczególnie tych, którzy do tej pory odkładali swoje pierwsze podejście do zrobienia domowego placka. Poniżej znajdziesz ciasto na …

Wyobraź sobie spaghetti z cynamonem, czekoladą, serem cheddar – i to wszystko jedzone nożem i widelcem niczym kotlet schabowy. Przed Tobą – Cincinnati Chili – klasyk z Ohio, który zaskakuje nietypowym, aczkolwiek bardzo ciekawym połączeniem smaków. SOS DO CINCINNATI CHILI: DODATKI: Do dużego garnka wlej wodę, podgrzewaj i dodaj wołowinę. W oddzielnej patelni podsmaż pomidory …

Kurtosz kołacz niewątpliwie podbił polskie parkingi pod marketami – swoim zapachem przyciąga już daleka. Zatem – zróbmy go w domu, bo jest mega prosty w przygotowaniu. CIASTO: Wszystkie składniki wymieszaj, na koniec dodając jajko oraz masło. Gdy ciasto będzie gładkie, uformuj kulę i pozostaw przykryte w temperaturze pokojowej lub w piekarniku z włączoną żarówką. Po …

Zapytałem krótko i konkretnie – jakie sosy z KFC robimy? W odpowiedzi otrzymałem mnóstwo propozycji – najczęściej pojawiało się te 6 sosów – które postanowiłem zrobić. Łap przepisy i kombinuj z nimi w kuchni! 1. SOS CZOSNKOWY Z KFC: Wszystkie składniki wymieszaj. 2. SOS KENTUCKY GOLD Z KFC: Wszystkie składniki wymieszaj. 3. SOS SWEET CHILI …