Jeżeli do tej pory myślałeś, że jadłeś chrupiącą pizzę – muszę Cię zasmucić – ta pizza z Chicago przebije to na 100%. Mowa o pizzy w stylu tavern / thin crust. Bardzo specyficzne podejście do wypieku, ciasta oraz formy podania – pomimo, że jest okrągła, kroi się w kwadratowe kawałki. Zatem – przed Tobą odcinek …

Lubelszczyzna – czyli mój rodzinny region – ma chyba najbardziej polską przekąskę, jaką można było stworzyć – cebularza. O ile przepis na cebularza nie jest niczym odkrywczym, warto znać mniej więcej jego historię oraz sposób przygotowania, gdyż mimo prostoty, są pewne detale, które pomogą Ci uzyskać jego najlepszy smak. Oryginalnie, ciasto na cebularza robiono raczej …

Ten przepis łączy Włochy z Koreą w niesamowicie smakowitym i uzależniającym makaranie. Z jednej strony – smażone, karmelizowane spaghetti w stylu All’assassina, z drugiej idealne, słodko-pikantne klopiski w sosie Gochujang. Zachęciłem? To zabieramy się za gotowanie :). KLOPSIKI: W misce wymieszaj wszystkie składniki. Wyrabiaj przez 2-3 minuty, aż masa stanie się kleista i zwarta. Uformuj …